Главная » Рецепты » Кратко про историю возникновения тортов

Кратко про историю возникновения тортов

Знаете ли вы, что простые рецепты для приготовления торта были использованы в начале века, вскоре после открытия муки?

Однако, история возникновения тортов говорит о том, что это были причудливые разновидности, которыми мы пользуемся сегодня. Они были больше похожи на хлеб. Может быть даже похожи  как современный пирог чизкейк.

Когда возник торт

когда придумали торт В Средневековой Англии слова «хлеб» и «торт» часто использовались как синонимы, и кондитерские изделия торты имели смысл, как мука на основе сладких продуктов или конфет, похожие на то, что мы сейчас называем фруктовый хлеб.

В сущности, эти мучные конфеты были просто хлебом, подслащенным сахаром или медом и наполненные комбинациями консервированных фруктов, орехов, семечками и специями и они часто украшались конфетами или просто были с остекленевшим сверху сахаром и яичным белком.

история возникновения тортов

История возникновения тортов говорит, что было приблизительно  1650-е годы, когда торты стали похожими на сегодняшние.

Круглый торт и выпечка в кастрюле, стали весьма популярной, и сделано  это было с толстым слоем сахарной глазури для украшения.

В 1850-х годах, повара использовали пекарский порошок и мелкую рафинированную муку. Викторианские пирожные были непобедимы для их богатой, легкой как перо текстуры и имели хороший вкус.
Уже не осталось  старомодных рецептов  из той эпохи. Лучшие из них были написаны в 19-ом веке поварами и они будут продолжать служить сейчас.

Может ЭТО

Сколько жарить филе миньон

Сколько жарить идеальный филе миньон

Филе миньон является вырезкой из говядины взятой из большего конца сужающейся вырезки мышц говядины. Вырезка как ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *