Главная » Рецепты » Курица с ананасами.

Курица с ананасами.

Курица — один из самых универсальных продуктов, известных на сегодняшний день; она может быть жареной, запечённой и приготовлена на гриле. Её не только легко и быстро приготовить, но также она способна принимать практически любой вкус. Курица с ананасом — это один из таких ароматных рецептов, который одинаково любят и дети и взрослые. Он использует всего несколько основных ингредиентов, ананас являются ключевым ингредиентом.
Ингредиенты
Рисовый винный уксус — 1 ст. л.
Имбирь тёртый — 1 ст. л.
Грудки куриные  — 1 фунт, без костей без кожи (нарезать кубиками ¾ дюйма)
Ананас нарезанный кусочками в собственном соку (сок слить) — нужно 20 унций
Обезжиренный куриный бульон — ½ стакана
Светло-коричневый сахар — 2 ст. л.
Вустерширский соус — 2 ч. л.
Мягкий порошок чили — ½ ч. л.
Гвоздика — ⅛ ч. л.
Помидоры — 1 стакан
Лук (нарезанный) — 3 зеленых
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Вода — 3 ст. л.
Горячий готовый рис — для сервировки
Инструкции
Тщательно промойте курицу под проточной водой и отложите, чтобы она высохнула. Если вы торопитесь, промокните кусочки курицы, используя бумажное полотенце.
Положите кусочки курицы в миску, содержащую  смесь имбиря и уксуса, и перемешайте, чтобы должным образом покрыть кусочки курицы этой смесью.
Возьмите сковороду с тяжёлым дном и залейте в неё ½ чашки ананасового сока и добавьте в него обезжиренный куриный бульон.
Сковороду поставьте на плиту на небольшой огонь и добавьте коричневый сахар и порошок перца чили.
Также добавьте вустерский сыр в сок и в полученную смесь бульона и доведите до кипения.
Как только смесь начинает закипать, уменьшите нагрев и добавьте маринованное куриное филе к ней.
Дайте курице постоять на небольшом огне примерно 5 минут или пока она не будет полностью приготовлена.
Между тем, в маленькой миске, растворите одну ст.л. кукурузного крахмала в трёх ст.л. воды и отставьте в сторону.
Как только курица сварится, добавьте ананас, помидоры и зеленый лук в сковороду и перемешайте, чтобы хорошо их объединить.
Размешайте смесь кукурузного крахмала и варите, периодически его перемешивая, пока ваш рецепт совсем не загустеет, приблизительно от двух до трех минут.
Ваш ананас с курицей готов; снимите с огня и можете подавать с варёным рисом.

Оставить комментарий

.. *

*