Главная » Рецепты » Как приготовить яблочные пирожки

Как приготовить яблочные пирожки

Пирожки с яблоками являются классическим типом сладкого, заполненного теста.

Традиционный рецепт предполагает оборачивание сердцевины, очищенных яблок в тесте, покрывая его сиропом или смазав яйцом.

Яблочные пирожки печь  до тех пор, пока тесто не подрумянится и корочка не станет хрустящей, а яблоко внутри тем временем размягчается и становится  сладким.яблочные пирожки

Корица, коричневый сахар, сливочное масло и мускатный орех обычно размещаются внутри яблочных пирожков, или присыпают снаружи. Приготовить гораздо легче чем предусматривают рецепты французских десертов.

Как  испечь пирожки с яблоками

Чтобы сделать яблочные пирожки, может быть использован почти любой сорт яблок. Большое количество сортов хорошо выдерживают выпечку и имеют терпкий вкус, который становится сладким после выпечки.

В деревенских рецептах используются целые яблоки, которые были очищены от кожицы и удалена сердцевина, в полом пространстве ядра используют сливочное масло и специи, которые помогают образовать густой соус.

Другие рецепты используют ломтики или четвертинки яблок, создавая более компактные пирожки.

Тесто, которое часто используется для выпечки  состоит из муки, разрыхлителя, соли и некоторого количества жира, такого как сливочное масло, смалец или сало. Также можно использовать слоёное тесто, особенно если пирожки будут маленькими.

В большинстве рецептов, тесто нарезают квадратами, так что содержимое может быть размещено в центре и по бокам , чтобы слепить герметичную «упаковку».тесто для пирожков

Основной рецепт яблочных пирожков предполагает размещение квадратиков теста на ровной поверхности и размещение яблока в центре. Если используются ломтики яблока, то они должны быть слоистыми и расположены в центре теста. Кусочек сливочного масла, немного корицы и немного мускатного ореха, можно посыпать на яблоко или поместить на лист теста.

Каждый из краев теста, затем поднимают над яблоком и запечатывают, образуя плотный пакет с яблоками.

Как только пакет из теста станет герметичным, снаружи пирожки можно намазать кухонной щёточкой  яйцом или сиропом. Этот состав  приготовить из воды и сахара, который можно полить поверх, чтобы создать сладкое покрытие, которое будет частично на дне кастрюли, чтобы помочь подсластить любые соки, которые просачиваются из пирожков.

Яблочные пирожки запекаются в духовке, пока внутренность не станет мягкой и тесто не приобретёт золотистый оттенок.

Когда они будут готовы, яблочные пирожки могут быть представлены отдельно на тарелке или в сопровождении взбитых сливок или мороженого.пирожки с яблоками

Остающийся горячий сок из яблок можно смешать с пряностями и сахаром до образования густой глазури или соуса и дать медленно остывать в духовке.

Готовые яблочные пирожки можно подавать как на завтрак так и в качестве тёплого десерта, которые могут быть дополнены мороженым или взбитыми сливками.

Может ЭТО

курица жареная в тесте

Курица жареная в тесте

Зачем посещать фаст-фуд, когда вы можете сделать ароматную жареную курицу дома, используя разные виды теста? ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *