Главная » Как похудеть » Экзотическая индийская диета

Экзотическая индийская диета

Экзотическая индийская диета получила своё название на аналогии с кулинарными традициями жителей южно-азиатских стран. Обилие фруктов, овощей, зелени, а также близость океана и вечное лето определили богатейшую кухню и кулинарные традиции этого южного региона.

Цель индийской диеты

индийская диета
Индийская диета

Это экзотическое питание служит для избавления от лишнего веса. Индийская диета 7 дней, если не отступать от правил, можно быстро похудеть, скинуть 4-5 кг. Кроме эффекта снижения веса, она способствует общему очищению, оздоровлению организма в силу того, что насыщает его витаминами, минералами и избавляет от зашлакованности.

Рекомендуется как людям с избыточным весом, так и в период реабилитации после перенесённых заболеваний, особенно вызвавших интоксикацию организма. Сидеть на индийской диете можно довольно долго, так как она не является жёсткой и не имеет противопоказаний, если не брать в расчёт больных язвами ЖКТ в период обострения заболевания. Подходит верующим людям для соблюдения постов.

Что можно и чего нельзя во время индийской диеты

Выбор разрешённых продуктов велик, поэтому легче сначала перечислить чего нельзя есть, соблюдая индийскую диету. К таким продуктам относятся:

— мясо;
— крупы;
— выпечка:
— сладкое, в том числе и мёд;
— жареное;
— жирное;
— алкоголь.

Основой диеты является включение в рацион большого количества разных овощей, фруктов, зелени и в умеренном количестве семечек, орехов, рыбы и морепродуктов. Соль при диете лучше исключить из рациона или употреблять её в очень малом количестве. При приготовлении блюд для придания им вкуса и аромата можно использовать натуральные приправы: лавровый лист, шафран, куркума, мяту и многие другие. Также в небольших количествах разрешаются цельные злаки, лучше пророщенные. Для этого небольшое количество злаков нужно положить между слоями мокрой марли и поставить в тёплое место до появления ростков длиной до 1,5 мм. Этот процесс займёт около двух дней.

Рецепты экзотической диеты

Сидеть на индийской диете не означает, что придётся есть невкусную еду. В этом можно удостовериться, попробовав приготовить несколько оригинальных блюд.

Печёные яблокиceylon-dieta-3

 

Крупные яблоки разрезать поперёк, выковырять ложкой сердцевину, начинить и запечь в духовке на сбрызнутом водой противне при температуре 200 градусов в течение получаса.
Начинка: творог, изюм и абрикосы.

Суп из морепродуктов

На сухом противне запечь в духовке порезанный как обычно лук. Нашинковать морковь, болгарский перец и высыпать в кипящую воду вместе с приготовленным ранее луком. Натереть на тёрке помидоры. «Лапшой» нарезать кальмары и за минут 5 до окончания варки добавить их. Одновременно с кальмарами добавляются мидии. Суп очень красиво и аппетитно выглядит, имеет прекрасный вкус.

Перец фаршированный

Болгарский перец вымыть, вырезать верхнюю часть с плодоножкой, вынуть семена. Приготовить начинку: сырую рыбу нежирных сортов (щука, судак) и лук мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Начинить получившимся фаршем подготовленные перцы.
В кастрюлю натереть помидоры и добавить воды, чтобы полученная жидкость покрывала дно на два пальца. Уложить перец в один ряд и тушить на медленном огне полчаса под крышкой.

индийская диета на 7 дней

Эти рецепты похудения были приведены для примера. Можно комбинировать продукты и изобретать свои собственные блюда. Следует, однако, помнить, что если приём пищи состоит не только из салатов и фруктов, а включает горячее блюдо, то выйти из-за стола нужно с лёгким ощущением недоедания. Сырые фрукты и овощи можно есть до полного насыщения.

Есть необходимо 4-6 раз в день, при этом за 2 часа до сна обычно выпивают стакан обезжиренного кефира или более популярного в Индии молока.

Для усиления эффекта индийская диета должна сочетаться с другими методами, направленными на снижение веса, например, гимнастикой, умеренными физическими нагрузками.

Существует в Индии и разгрузочная диета на основе риса и молока. Питание похоже и на библейскую диету.