Огромной популярностью пользуются столешницы из натурального и искусственного камня, а также синтетических материалов. Лучший материал для столешницы гранит. 
Поверхности, изготовленные из гранита, отличаются повышенными пользовательскими характеристиками. Это и уникальная жаростойкость, надежность и износоустойчивость.
Натуральный камень
Лучшим материалом для столешницы считается натуральный камень: гранит или мрамор.
Гранитная столешница нетребовательна в уходе и обслуживании. Она не боится воздействия химических и моющих средств, агрессивных средств. Ее практически невозможно поцарапать или повредить. Для обеспечения защиты от микробов и бактерий, которые в изобилии размножаются на кухонных поверхностях, специалисты рекомендуют наносить на каменные столешницы специальные антибактериальные составы. Эта процедура проделывается один, максимум, два раза в год.
Помимо классической столешницы в серой гамме, для потребителей имеется обширный ассортимент поверхностей, выдержанных в самых разнообразных цветах. Недостатком гранита, по сравнению с современными искусственными материалами и пластиковыми поверхностями, является его объективная дороговизна.
То же самое можно сказать и о натуральном мраморе, он долговечен и неприхотлив, но и стоит в разы дороже аналогов. Мрамор представляет собой кристаллическую плиту, образованные из известняков и других карбонатных пород. Эти пластины гранита и мрамора изготавливаются путем резки натурального камня, поэтому вечны.
Искусственный камень
В качестве достойной альтернативы столешницам из камня рассматривают пластиковые поверхности и плиты, которые изготовлены из искусственного камня. В первую очередь речь идет о композитных материалах. Такая продукция обладает бесшовной монолитной поверхностью. Но даже в тех случаях, когда появление стыков неизбежно, щели аккуратно шлифуются и покрываются специальными клеевыми составами, которые их надежно защищают от влаги и загрязнения. Это гораздо технологичнее чем правильное выравнивание стен.
Ламинированные столешницы — изделия недорогие и доступные большинству покупателей. Они обладают прекрасными эксплуатационными характеристиками и производятся в самых различных вариантах. 
Такие горизонтальные рабочие поверхности могут быть матовыми или глянцевыми, шероховатыми или текстурными, с рисунком или без него. Варьируется и толщина ламинированных поверхностей — все зависит от технологии их производства.
Если не вдаваться в подробности технологического процесса, то по своей структуре ламинированные столешницы напоминают слоеный «пирог». Верхний слой, защитный, представляет собой покрытие из ламинированной пленки. Далее следует крафт-бумага или картон, они наслаиваются на древесно-стружечную плиту.
Использование лепнины из полиуретана и ламинированная пленка столешницы придадут общий законченный вид.
Таким образом, лучший материал для столешницы это гранит или мрамор, но стоит дороже и утверждается, что антибактериальные качества ниже. Но он более долговечен, жаростоек, крепче.
