Завтрак в Англии всегда был важным приёмом пищи. Он будит вас и задаёт ритм на весь день. Завтрак нужен обильный и наполненный и часто довольно продолжительный по времени.
Традиционный английский завтрак, даже если он в ранний час, как правило, довольно приличный, и вполне справедливо, что присутствует хорошая еда. Это необходимо для энергии и поддержки, необходимой для утренней работы. Традиционный английский завтрак имеет компоненты такой еды, как каша, яйца — либо яичница, омлет, вареный бекон, сосиски, мясо, мясо в горшке, хлеб, масло, джем, чай и кофе. Если большое количество членов семьи, то можете также использовать копчёную рыбу, блюда из рыбы, различные пряности, свиные почки и бараньи котлеты или свежие или тушеные овощи!
К счастью, добрая леди, затем начинает петь дифирамбы разнообразию английского завтрака. Похоже на тосканскую кухню.
Но, как все изменилось в том числе и про английский завтрак! Сегодня беспокойный образ жизни, часто низводит завтрак в миску каши, уже одеваясь или тост с маслом и вареньем съеденные «на ходу». То есть, Вы почти пропускаете завтрак. Но по выходным и праздникам, или когда вы находитесь вдали от дома, английский завтрак вновь предстает во всей своей красе.
Как и многие другие традиционные блюда, в английском завтраке не существует «окончательного варианта». Считается что, «существенный» завтрак, скорее всего можно найти в семейных домах, или в одном из лондонских ресторанов демонстрирующих традиционные английские блюда. В семейных домах, за приготовленным завтраком или полным английским завтраком, как правило следуют тосты с джемом и в сопровождении большой чашкой чая, это более вероятный вариант.
Так как же делается английский завтрак?
Выборочный опрос среди друзей и знакомых предполагает следующее:
- Гриль бекона
- Яичница
- Жареные помидоры
- Жареные или приготовленные на гриле колбаски из свинины
- Фасоль
Необязательные элементы включают жареные грибы, чёрный пудинг, белый пудинг и поджаренный хлеб. Томатный кетчуп необязателен!
Альтернативы
Если вы не можете приготовить тарелку бекона и яйца на завтрак, каша всегда была и есть самой популярной едой на завтрак. Для специального завтрака, попробуйте рогалики-тосты со сливочным сыром и копченым лососем, или — для реального традиционного прикосновения к английскому завтраку — свиные почки или блюдо из рыбы.
