Пищевое отравление может привести человека к сильно обезвоженному состоянию и, возможно, необходимо будет немедленно обратиться к врачу, поэтому что делать в этом случае важно.
В этой статье обсуждается, что делать при пищевых отравлениях. 
Причины и классификация пищевых отравлений
Пищевое отравление возникает при попадании внутрь воды или пищи, которая была загрязнена бактериями, вирусами, паразитами или токсинами. В этом состоянии, человек может испытывать острые симптомы, такие как болит живот, колет под левым ребром, спазмы в животе, тошнота и рвота без поноса.
В силу определенных загрязняющих веществ, человек может также испытывать озноб, лихорадку, кровавый стул, обезвоживание, повреждение нервной системы, и в очень редких случаях смерть.
Однако, во многих случаях пищевые отравления можно лечить самому, без необходимости посещения врача.
Госпитализация требуется только в том случае, если человек испытывает сильное обезвоживание, что означает, что он потерял слишком много жидкости вследствие диареи и рвоты. В таком случае из-за пищевого отравления бывает тяжёлая дегидратация, врач поставит вам внутривенное введение жидкостей и медикаментов.
Лечение
Если всё-таки возникает вопрос что делать при пищевом отравлении, то для лечения можно использовать некоторые домашние средства.
Однако, если у вас есть сильная боль в желудке, вместо того, чтобы использовать любое домашнее средство, обратитесь к врачу, так как это может быть серьезнее, чем пищевое отравление.
Основным направлением лечения является предотвращение обезвоживания. Ниже приведены некоторые меры, которые вы можете использовать:
- Если есть тошнота или рвота — лучше вообще ничего не есть.
- Больше пить прозрачные жидкости. Вы можете купить порошок Хумана Электролит в аптеке для напитков, перемешав его с водой и пить.
- Избегайте употребления молока или кофеина содержащих продуктов.
- Если рвота и тошнота останавливаются, можете начать принимать маленькие порции пищи или очищающую диету. Легко усваиваются продукты, такие как бананы, рис, тосты, являются хорошим выбором при пищевом отравлении.
- Если ничего не остается внутри тела, то продолжайте сосать кусочки льда.
- Старайтесь ограничивать время пребывания на солнце, так как это может вызвать дальнейшее обезвоживание.
- В течение 3-4 дней, избегайте пищевых продуктов, которые трудно перевариваются.
- После 4-5 дней, Вы можете постепенно возобновить нормальную диету.
- Не держите мясо, мясо птицы, морепродукты, молоко, или яйца в течение длительного периода при комнатной температуре. Храните в холодильнике эти продукты.
- Избегайте не пастеризованного молока или молочных продуктов, которые производятся из пастеризованного молока.
Профилактика
Ниже приведены некоторые советы, которые помогут предотвратить пищевые отравления, а также помогут хранить продукты в хороших условиях:
- Перед началом приготовления пищи и после того, как вы выходите из туалета и обрабатываете домашних животных, всегда мойте руки должным образом.
- Поддерживайте поверхности на кухне и её окрестности в чистоте.
- Держите домашних животных подальше от кухни и еды.
- Позаботьтесь о размораживании пищи полностью, прежде чем её приготовить.
- Приготовьте пищу должным образом перед едой. Мясо не следует есть сырым или с розовым оттенком в нём.
- Всегда храните сырое мясо и рыбу накрытыми и храните в нижней части холодильника.
- Для безопасности пищевых продуктов, храните сырые продукты, такие как овощи, фрукты в гигиенически безопасном месте.
- Перед употреблением тщательно промывайте овощи и фрукты под проточной водой.
- Всегда проверяйте продукты на срок годности. Если пищевые пакеты выглядят плохо или в них есть грибок или у них плохой запах, или истек срок действия, тогда, конечно, не покупайте их. А если было куплено то необходимо выбросить.
Если ваши симптомы не проходят в течение 24 часов, или становятся хуже, то обратитесь за помощью врача. 
Также, если вы получили пищевое отравление во время беременности, то обратитесь за немедленной медицинской помощью, так как это условие может навредить будущему ребенку. 
Отказ от ответственности
Эта статья предназначена исключительно для информационных целей что делать при пищевом отравлении и не должна использоваться в качестве замены экспертной медицинской рекомендации.
