Хотя это, кажется, не очень сложно разобраться как красиво постелить скатерть, но может потребоваться немного подумать и убедиться, что всё идет гладко. При этом не упустить про сервировки блюд, центральные и другие украшения. Так, например, сервировка стола для ланча требует определенной расстановки приборов.
Профессиональный способ красивой укладки скатерти состоит в практике для идеального эффекта, однако, это того стоит.
Инструкции как постелить скатерть
- Выберите скатерть и убедитесь что она правильного размера для вашего стола. Свисание скатерти которая висит над краем не должно быть ниже сиденья стула.
- Ткань должна хорошо лежать при её использовании над столом. Скатерть может быть сделана с подкладкой из войлока или другого мягкого материала. Это используется, чтобы заглушить звон посуды, а также для предотвращения посуды от скольжения. Убедитесь, что все стороны лежат равномерно над каждой стороной стола.
- Разворачивайте ткань плавно над столом с центром складки в середине. Рестораны часто имеют главный сгиб направленный в сторону «заведующего кафедрой.» Подол должен быть сложен над центром складки, которая должна быть обращена вверх.
Советы и предупреждения
- Установка тяжелого центрального элемента (типа вазы с цветами) является хорошим способом, чтобы убедиться, что ткань всегда останется на месте. Предусмотрите место где будут лежать столовые приборы для сервировки стола.
- Если вы хотите сделать классный цветовой эффект попробуйте на тёмные цвета положить меньшую с белой тканью по диагонали сверху. Или используйте сверху кружевную скатерть.
- Не нагромождать скатертью, если ткань запутается и будет слишком долго в таком состоянии, то это будет неудобно для гостей и может стать причиной неудач.
